القرش العربي لتجفيف الأسماك والأحياء البحرية

عن القرش العربي لتجفيف الأسماك والأحياء البحرية

تصف منشأة القرش العربي لتجفيف الأسماك والأحياء البحرية (Arab Sea Shark for Drying Fishes and Marine Life) نفسها في دليل Sea-Ex بأنها مجهز ومورد إلى الأسواق الدولية لجميع أنواع الأسماك المجففة المتوفرة في اليمن، وبخاصة أنواع بحر العرب، ومقرها مدينة قصيعر الساحلية في حضرموت. وتشمل منتجاتها المجففة لحم القرش، والحمام، والسلور، وسمك السيف، والقد، والتونة الصغيرة. ويعد تجفيف الأسماك وتمليحها من أقدم الحرف في ساحل حضرموت، ولا تزال قصيعر والقرى المجاورة تعتمد عليه لحفظ الصيد وتسويقه في أسواق داخلية وخارجية. ولم نعثر على تفاصيل منشورة عن تأسيس المنشأة أو حجم إنتاجها.

الأسواق التي تخدمها