قمرية للقهوة اليمنية

عن قمرية للقهوة اليمنية

بدأت «قمرية» من نشاط مؤسسيها في توريد البن اليمني إلى محامص في ميشيغان، إذ سافر أحدهم إلى اليمن عام 2019 لمعالجة تأخر الشحنات الذي كان يعيق تلبية طلبات عملائه من المحامص. وفي عام 2021 افتُتح أول مقهى للعلامة في مدينة كوميرس بولاية ميشيغان، واختير له اسم «القمرية»، وهي النوافذ الزجاجية الملونة الشائعة في البيوت اليمنية التي تلطّف ضوء القمر الداخل إليها. وتقول الشركة إنها تستأجر أسطح منازل في منطقة حراز لتجفيف ثمار البن تحت الشمس نحو 45 يومًا قبل معالجتها في الولايات المتحدة، للحفاظ على النكهات التقليدية المستمدة من قشرة الثمرة. وتوسعت العلامة سريعًا حتى بلغت بحسب تقرير صحفي 42 موقعًا في 15 ولاية أمريكية، ومن فروعها مواقع في تكساس وواشنطن.

الأسواق التي تخدمها